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香喷喷能拉丝的吐司面包,教你最基础的做法,一次就成功! [复制链接]

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离线戊映菡
 

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      材料:高筋面粉480克、鸡蛋2个加清水或牛奶共计290克、白糖80克、酵母6克、盐4克、玉米油或橄榄油60克。
      
      制作步骤:
      
      1、将所有材料称好,放进厨师机中,先放固体再放液体,盐与酵母要分开放。如果没有厨师机就用面包机,如果都没有,就用手和面吧!但是会很累。
      

      

      

      

      

      

      

      

      

      
      1、夏天炎热,面团利用烤箱二发时,没必要开温度,加热水制造湿度就行了。
      
      2、文中材料的分量是两个450克的吐司的量,大家可以根据需要自行增减。
      
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